Notícias ao Minuto ⸱ 7 meses atrás ⸱ Abrir

Renda-se a este prazer.


Hoje apresentamos-lhe um doce simples, mas totalmente delicioso. E o melhor? só precisa de seis ingredientes e de 30 minutos, vá lá... experimente!

Aprenda a preparar esta receita, divulgada no site do Pingo Doce, de tarte de limão merengada.

Ingredientes

- 150 g bolachas digestivas;

- 80 g manteiga sem sal;

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- 5 ovos M;

- 1 lata leite condensado;

- 2 limões (sumo+raspa);

- 175 g açúcar. 

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.

2. Com a ajuda de uma picadora, triture as bolachas e junte a manteiga derretida no microondas.

3. Forre uma tarteira de fundo amovível com o preparado anterior calcando bem com os dedos. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.

4. Separe as gemas das claras.

5. Numa tigela, misture bem as gemas, o leite condensado, o sumo de limão e a raspa de limão até ficar um creme macio e aveludado.

6. Bata as claras com o açúcar até formar um merengue.

7. Deite o preparado dos ovos e limão na forma e leve ao forno a 170º C durante 15 minutos. Retire e deixe amornar.

8. Cubra cuidadosamente com o merengue formando pequenos bicos com a colher.

9. Leve novamente ao forno durante 5 minutos para dourar o merengue.

Bom apetite!

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